法定代表人不能兼任办税人员。具体分析如下：
一. 法定代表人与办税人员的角色定位
法定代表人：是公司的法人代表，对外代表公司行使权利、履行义务，对内负责公司的经营管理和决策。根据《中华人民共和国公司法》第三条，公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。法定代表人作为公司法人的代表，其身份和职责是法定的。
办税人员：是负责公司税务相关事务的自然人，包括税务申报、税款缴纳等。办税人员需要具备一定的税务知识和专业技能。
二. 为何法定代表人不能兼任办税人员
防范作弊风险：税务和审计部门为了防范法定代表人在兼任财务人员时可能发生作弊行为，明确规定法定代表人与办税人员需为不同人员。这是为了保障公司税务管理的规范性和公正性。
专业分工：法定代表人的主要职责在于公司的整体经营和管理，而办税人员则专注于税务相关事务。两者在职责和专业领域上存在明显差异，因此不宜由同一人兼任。
三. 实际操作建议
明确职责分工：公司应明确法定代表人与办税人员的职责分工，确保两者在各自领域内专业、高效地开展工作。
加强内部监督：公司应建立健全内部监督机制，对办税人员的税务工作进行有效监督，确保税务管理的合规性和准确性。
综上所述，法定代表人不能兼任办税人员，这是为了防范作弊风险、确保专业分工以及保障公司税务管理的规范性和公正性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。