破伐别人的果园是否构成刑事案件，主要取决于被砍伐果树的价值以及行为人的主观故意。
若果树价值较小，未达到刑事立案标准：
- 这种情况下，破伐果园的行为可能违反《治安管理处罚法》。依据该法，行为人可能会面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款。若情节较严重，则可能处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
若果树价值较大，达到相关犯罪的立案标准：
- 当果树价值较大，达到盗窃罪或故意毁坏财物罪的立案标准时（各地对数额的认定会因实际情况有差异），行为人就可能构成犯罪。
- 以盗窃罪为例，若盗窃公私财物数额较大，可能会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。数额巨大或者有其他严重情节的，可能会处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 若构成故意毁坏财物罪，根据《刑法》规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，也可能处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金。数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
综上所述，破伐别人的果园是否构成刑事案件，需要具体评估被砍伐果树的价值以及行为人的主观故意。若果树价值较小，可能仅面临治安管理处罚；若果树价值较大，则可能构成犯罪，需要承担刑事责任。因此，在涉及此类行为时，建议行为人及时咨询专业律师，以了解具体的法律后果并寻求合适的法律建议。