关于“事先告知书是否必须当天签收”的问题，这并不是一个绝对的要求，而是取决于具体的送达规定和情境。

首先，从您提供的参考信息中，我们可以看到两个关于《行政处罚事先告知书》的送达公告。在这两个公告中，都明确指出了因其他方式无法送达，所以选择公告送达的方式。并且，在公告中给出了一个具体的期限（如60日内）来领取《行政处罚事先告知书》，逾期则视为送达。这表明，并不是所有情况下都要求当天签收，而是根据具体情况有一个合理的领取或签收期限。

其次，签收事先告知书的目的是为了确保当事人能够及时了解到相关事宜，并有机会在规定的时间内提出陈述、申辩意见或听证申请等。因此，签收的时间点应当是一个合理且能够保障当事人权益的时间点，而不是机械地要求当天签收。

综上所述，事先告知书并不一定需要当天签收，而是应该根据具体的送达规定和情境来确定一个合理的签收期限。在这个期限内，当事人应该能够有足够的时间来了解和考虑相关事宜，并作出相应的反应。如果对于具体的签收要求有疑问或不确定，建议咨询相关的法律专业人士或机构以获取准确的解答。