当电动车发票上的名字不是您本人，且车辆被扣时，您可以按照以下步骤来处理，以尽快取回车辆，并确保您的合法权益得到维护：

一、明确扣车原因

首先，您需要了解车辆被扣的具体原因。交警扣车通常会有明确的法定理由，如车辆涉嫌被盗抢、无合法来源证明、违反交通规则等。您应向扣车的执法部门询问具体的扣车依据，并要求执法人员出具扣车的相关文书，该文书应载明扣车原因、法律依据等信息。这是确认扣车行为合法性的基础，也是后续处理的前提。

二、证明车辆合法性

关键在于证明您对该电动车拥有合法的占有和使用权利。您可以采取以下措施来证明车辆的合法性：

1. 提供购车凭证：展示买卖协议、付款记录（银行转账记录、微信或支付宝支付截图等）、收据等相关凭证。如果是从二手车市场或个人处购买的，还应尽量获取卖家的身份信息及联系方式。

2. 其他辅助证据：提供车辆维修记录、保险单、与卖家的聊天记录或通话录音（需合法取得）等，以进一步证明您对车辆的合法拥有和使用。

3. 卖家证明：如果可能，联系卖家出具书面证明，确认您购买了该车辆，并解释发票名字不符的原因。

三、积极配合调查

在证明车辆合法性的同时，您需要积极配合执法部门的调查工作。这可能包括提供车辆的车架号、电机号等详细信息，以及协助查询车辆是否存在被盗抢记录等。您的配合将有助于加快问题解决的进程。

四、取回车辆与办理手续

如果执法部门确认车辆来源合法，且不存在其他违法违规问题，您将可以取回车辆。在取回车辆时，您可能需要缴纳一定的停车费用（部分地区在合理期限内不收取），并按照执法部门的要求签署相关文件。请仔细检查车辆状况，确保无误后再离开。

五、法律救济途径

如果您认为执法部门的扣车行为不合法或不合理，或者对处理结果不满意，您可以通过以下法律途径来维护自己的权益：

• 行政复议：在知道扣车决定之日起六十日内，向作出扣车决定的上一级主管部门或本级人民政府提出行政复议申请。
• 行政诉讼：如果对行政复议结果不满意或未申请行政复议，您可以在知道扣车决定之日起六个月内直接向有管辖权的人民法院提起行政诉讼。

六、寻求专业帮助

由于法律问题和地方规定可能存在差异，处理过程中建议您咨询当地的律师或法律专家，以获取更具体的建议和帮助。他们将能够根据您的实际情况提供更有针对性的解决方案。

综上所述，当电动车发票上的名字不是您本人且车辆被扣时，您应保持冷静，按照上述步骤逐一处理。通过积极证明车辆合法性、配合调查、及时取回车辆，并在必要时寻求法律救济途径，您将能够有效维护自己的合法权益。