在对违法分包进行没收违法所得的过程中，需要收集一系列证据来确保执法的合法性和公正性。以下是我根据相关法律法规和实践经验，为您整理的需要收集的证据清单：
分包合同及相关文件：
- 分包合同原件或复印件，包括合同附件、补充协议等。
- 分包工程的招标文件、投标文件、中标通知书等。
支付凭证和财务记录：
- 分包工程款的支付凭证，如银行转账记录、支票、收据等。
- 分包单位的财务账簿、记账凭证等，以证明违法所得的流向和金额。
工程施工记录：
- 分包工程的施工日志、进度报告、质量验收报告等。
- 施工现场的照片、视频等影像资料，以证明分包工程的实际施工情况。
相关单位和人员的资质证明：
- 分包单位的营业执照、资质证书等。
- 分包工程负责人的身份证明、执业资格证书等。
监管部门的调查材料：
- 监管部门对违法分包行为的调查报告、询问笔录等。
- 监管部门对分包工程进行现场勘查的记录、照片等。
其他相关证据：
- 证人证言，包括分包工程相关人员的陈述、证人证言等。
- 其他能够证明违法分包行为和违法所得的证据，如电子邮件、短信等通信记录。
在收集这些证据时，应确保证据的合法性、真实性和关联性，并按照相关法律法规的规定进行取证和保存。同时，对于涉及个人隐私或商业秘密的证据，应依法进行保密处理。
如果您在收集证据或处理违法分包问题过程中遇到任何法律问题，欢迎随时向我咨询。作为专注于公司事务、经济纠纷、合同纠纷领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律支持和建议。