针对您提出的问题“保险业务员跟合同说的不一样，起诉谁赔付”，我的结论是：您应当起诉保险公司进行赔付，并可以考虑将保险业务员作为共同被告或第三人参与诉讼。以下是对此结论的详细解释：

1. 合同相对性原则：

   • 保险合同是投保人与保险公司之间订立的法律文件，根据合同相对性原则，合同中的权利和义务主要由合同双方（即投保人和保险公司）享有和承担。
   • 因此，当保险业务员的说法与合同内容不一致时，首先应当依据保险合同的内容来确定双方的权利和义务。

2. 起诉保险公司的理由：

   • 保险公司是保险合同的当事人之一，负责承担合同约定的赔付责任。
   • 如果保险业务员在销售过程中存在误导或虚假宣传，导致投保人基于错误的理解签订了保险合同，那么保险公司在知情或应当知情的情况下，可能需要对因此造成的损失承担赔偿责任。

3. 考虑将保险业务员作为共同被告或第三人的理由：

   • 保险业务员作为保险公司的代理人或员工，其行为可能构成表见代理或职务行为，从而使其与保险公司共同对投保人承担责任。
   • 将保险业务员作为共同被告或第三人参与诉讼，有助于查明案件事实，明确责任主体，确保投保人的合法权益得到有效维护。

4. 诉讼前的准备：

   • 在提起诉讼之前，建议您先与保险公司进行协商，尝试通过和解或调解的方式解决纠纷。
   • 如果协商无果，您可以收集相关证据（如保险合同、保险业务员的说辞记录、证人证言等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

综上所述，当保险业务员的说法与合同内容不一致时，您应当起诉保险公司进行赔付，并可以考虑将保险业务员作为共同被告或第三人参与诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。