要追回被拖欠的工资，你可以按照以下步骤进行：

一、与雇主协商

这是最直接且成本最低的方式。首先，尝试与拖欠工资的雇主进行友好协商。你可以通过面对面交流、电话或邮件等方式，清晰、准确地阐述工资被拖欠的情况，包括拖欠的金额、时间等。在协商过程中，保持冷静和理性，同时倾听雇主的解释。如果双方能够达成一致意见，最好签订书面的还款协议，明确还款的时间、金额和方式，以保障自己的权益。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉。投诉前，准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，以证明你与雇主存在劳动关系以及工资被拖欠的事实。投诉可以通过拨打投诉电话、前往劳动监察大队办公地点现场投诉或者通过政府官方网站上的劳动监察投诉平台进行。劳动监察部门在接到投诉后，会对雇主进行调查核实，并在一定期限内（如60个工作日）完成调查并作出处理决定。

三、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能解决问题，你可以申请劳动仲裁。申请劳动仲裁需要满足一定的条件，即你与雇主之间存在劳动争议，且该争议属于劳动仲裁的受案范围。你需要在知道或应当知道自己的权利被侵害之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。申请时，需要提交仲裁申请书，写明你的基本情况、雇主的信息、仲裁请求事项和事实理由等，并同时提供相关证据材料。仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理，并根据双方的陈述和证据进行审理，最终作出裁决。

四、提起诉讼

如果你对劳动仲裁结果不满意，或者在法定期限内雇主不履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。诉讼一般分为一审和二审程序。一审法院会对案件进行全面审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果一方对一审判决不服，可以在规定的上诉期限内向上一级人民法院提起上诉，进入二审程序。如果法院判决你胜诉，但雇主仍然拒不支付工资，你可以向法院申请强制执行，以确保工资得到支付。

在整个追讨工资的过程中，务必注意保留好所有相关的证据和材料，以便在各个阶段能够提供有力的支持。同时，要及时关注案件的进展情况，按照法律规定的程序和时限进行操作。