首先，如果在高速公路上开车时不小心撞到小松鼠，你应当保持冷静，并确保自身和车辆的安全。接下来，我将从法律和责任的角度为你详细解析这一情况。

1. 法律责任分析：

   • 在大多数情况下，撞到野生动物（包括小松鼠）并不构成违法行为，因为野生动物在道路上出现是不可预见的，且驾驶员通常难以避免此类事故。
   • 然而，如果事故导致车辆损坏或人员伤亡，你需要根据当地的交通法规进行报告，并可能需要与保险公司联系处理相关赔偿事宜。

2. 后续处理建议：

   • 确保安全：首先确保自己和乘客的安全，将车辆移至安全区域，避免造成交通拥堵或二次事故。
   • 检查车辆：检查车辆是否受损，如果受损严重，需要联系保险公司或救援服务。
   • 报告事故：虽然撞到小松鼠通常不需要报警，但如果事故涉及其他车辆或人员伤亡，或者你认为有必要，可以拨打当地的紧急电话报告事故。
   • 联系保险公司：如果车辆受损，及时联系你的保险公司，了解赔偿流程和所需材料。

3. 野生动物保护意识：

   • 尽管撞到野生动物可能是不可避免的，但我们应该增强野生动物保护意识，尽量避免在野生动物出没的区域高速行驶，以减少对野生动物的伤害。

综上所述，如果在高速公路上开车时不小心撞到小松鼠，你应当首先确保自身和车辆的安全，然后根据实际情况进行后续处理。如果有任何法律上的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。