如果中介替房东收租后不给房东，达到一定金额，确实可能构成侵占罪。下面我来详细解释一下这个问题。

首先，我们要明确什么是侵占罪。侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。在这个问题中，中介替房东收租，但收租后不给房东，这就涉及到了将他人的财物非法占为己有的行为。

接下来，我们要看的是这个行为的金额是否达到了构成侵占罪的标准。一般来说，侵占罪的立案标准各地可能有所不同，但通常都会有一个明确的数额界限。如果中介侵占的租金金额达到了这个界限，那么就有可能构成侵占罪。

除了金额因素外，我们还需要考虑中介的主观意图。如果中介是出于非法占有租金的目的，故意不给房东，那么这种行为就更有可能构成侵占罪。相反，如果中介是因为疏忽大意或者其他原因暂时未能将租金交给房东，并且后续有积极归还的行为，那么可能就不构成侵占罪。

综上所述，如果中介替房东收租后不给房东，并且金额达到了当地规定的侵占罪立案标准，同时中介又有非法占有的主观意图，那么这种行为就有可能构成侵占罪。房东在这种情况下可以向公安机关报案，要求追究中介的刑事责任。

当然，具体的法律判断还需要根据案件的具体情况进行。如果房东遇到了这种情况，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。