车辆伤人赔偿700元后不能使用交强险的原因，很可能是因为赔偿金额未达到交强险的赔付标准或者该情况不属于交强险的赔付范围。下面我将对此进行详细分析：

一. 交强险的赔付范围和标准

1. 赔付范围：交强险主要赔付因交通事故造成的人身伤亡和财产损失，但并非所有的交通事故损失都能由交强险赔付。它有一定的赔付范围和条件。
2. 赔付标准：交强险对于人身伤亡的赔付有具体的标准和限额，通常包括医疗费用、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。而这些赔付通常是在事故责任方已经承担了相应的赔偿责任后，再由交强险进行补充赔付。

二. 分析具体案例

1. 赔偿金额：在此案例中，车辆伤人赔偿了700元。这个金额相对较小，可能只是涵盖了部分的医疗费用或者其他的轻微损失。
2. 赔付条件：如果这700元是事故责任方直接赔付给受害者的，并且事故并未造成严重的后果（如残疾、死亡等），那么很可能尚未达到交强险的赔付标准。交强险通常是在事故责任方无法承担全部赔偿责任，或者事故后果较为严重时才会介入赔付。

三. 交强险的使用限制

1. 不是所有损失都能赔：交强险并非对所有损失都进行赔付，它有其特定的赔付范围和条件。如果事故损失不属于交强险的赔付范围，或者赔偿金额未达到赔付标准，那么就不能使用交强险进行赔付。
2. 赔付限额：交强险对于人身伤亡和财产损失都有具体的赔付限额。如果事故损失超过了这些限额，超出部分就需要由事故责任方自行承担。

综上所述，车辆伤人赔偿700元后不能使用交强险，很可能是因为赔偿金额未达到交强险的赔付标准或者该情况不属于交强险的赔付范围。我的观点是，在使用交强险时，应仔细了解其赔付范围和标准，以确保在需要时能够得到有效的赔付。如有进一步需要，您可以继续咨询我。