篡改执法案件办结日期是违法行为，且会严重影响司法公正和行政效率。

首先，从法律角度来看，篡改执法案件办结日期可能构成对公共文件的非法修改，违反了相关法律法规对于文件真实性和完整性的要求。这种行为不仅损害了执法机构的公信力，还可能对涉案当事人造成不公平的待遇。

其次，篡改办结日期会干扰正常的司法行政程序。执法案件的办结日期是案件处理过程中的重要时间节点，它反映了案件处理的效率和进度。如果这一日期被篡改，那么整个案件的处理流程就可能变得混乱，导致后续工作无法顺利进行。

此外，篡改办结日期还可能引发一系列不良后果。例如，它可能导致案件当事人错过重要的法律时效，从而丧失某些法律权利；或者使得执法机构在后续工作中出现错误，进而引发更多的法律纠纷和争议。

因此，我强烈建议所有执法人员严格遵守相关法律法规和程序规定，确保执法案件的办结日期真实、准确、不可篡改。如果发现有任何篡改行为，应立即进行调查处理，并依法追究相关人员的法律责任。

同时，我也提醒广大公众，如果对执法案件的处理有任何疑问或不满，应通过合法途径进行反映和申诉，而不是采取非法手段进行干预或破坏。只有这样，我们才能共同维护一个公正、高效、有序的司法行政环境。