超市销售的商品数量与标出数量不一致时，消费者有权要求超市按照相关法律规定进行赔偿。具体分析如下：
一. 消费者的赔偿权利
- 基本赔偿权：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者在购买商品时享有知情权、选择权和公平交易权。超市销售的商品数量与标出数量不一致，侵犯了消费者的这些基本权利，特别是公平交易权。
- 具体赔偿方式：
- 增加赔偿：若超市的行为构成欺诈（如故意少给商品），根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，消费者有权要求超市增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；若该金额不足五百元，则赔偿额为五百元。
- 补足数量或退货退款：消费者还有权要求超市补足缺失的商品数量，或者选择退货并要求退还全部货款。
二. 投诉与维权途径
- 与超市协商解决：首先，消费者可以尝试与超市工作人员友好协商，提出合理的赔偿要求，以期达成和解。
- 向消费者协会投诉：若协商无果，消费者可以向当地消费者协会投诉，请求介入调解，以获得适当赔偿。
- 向市场监督管理部门举报：消费者还可以选择向当地市场监督管理部门举报超市的违法行为，由行政机关依法查处。
- 提起诉讼：若上述途径均未能解决问题，消费者有权向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。
三. 法律依据
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条：经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。经营者提供商品或者服务应当明码标价，并确保提供的商品数量与标出数量一致。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，具体赔偿标准如上所述。
- 《中华人民共和国价格法》第四十一条：经营者因价格违法行为（包括数量不符导致的价格差异）致使消费者多付价款的，应当退还多付部分；造成损害的，应当依法承担赔偿责任。
四. 处理建议
- 保存证据：消费者应妥善保存购物小票、商品实物、标价签照片等相关证据，以便在维权过程中使用。
- 及时维权：发现商品数量与标出不一致时，应及时与超市沟通或采取其他维权措施，避免拖延导致证据丢失或维权难度增加。
- 了解法律：熟悉相关法律法规，确保自己的诉求合理合法，提高维权成功率。
综上所述，当超市销售的商品数量与标出数量不一致时，消费者应根据具体情况选择合适的赔偿方式，并通过合法途径积极维护自身权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。