履约保函并不都是无条件兑付的，其兑付条件取决于保函的具体类型。具体来说：
无条件银行保函：
- 在这种类型下，银行见票即付，不需业主提供任何证据。只要业主在任何时候提出声明，认为承包商违约，并且提出的索赔日期和金额在保函有效期的限额之内，银行即无条件履行保证，进行支付。承包商不能要求银行止付，但业主需要承担由此行动可能引起的争端、仲裁或法律程序裁决的法律后果。
有条件银行保函：
- 与无条件保函不同，有条件银行保函在支付之前，业主必须提出理由，明确指出承包商执行合同失败、不能履行其业务或违约，并且需要由业主或监理工程师出示证据，提供所受损失的计算数据等。银行在审核这些材料后，才会根据保函的条款进行支付。
综上所述，履约保函的兑付条件并非一成不变，而是根据保函的具体类型（无条件或有条件）以及保函条款的约定来确定。因此，在实际操作中，应仔细审查保函的具体内容，以明确其兑付条件和相关责任。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。