农村不可以不遵守公墓规定。具体分析如下：

一. 农村公墓的设置与管理有明确的法律规定

1. 根据《殡葬管理条例》(2012年修订)第八条第三款，农村为村民设置公益性墓地，必须经过乡级人民政府审核同意后，报县级人民政府民政部门审批。这表明，农村公墓的设置并非随意，而是需要遵循一定的审批程序。
2. 《殡葬管理条例》第九条第二款进一步规定，农村的公益性墓地不得对村民以外的其他人员提供墓穴用地。这限制了公墓的使用范围，确保了其公益性。

二. 违反公墓规定将承担法律责任

1. 任何单位和个人未经批准，不得擅自兴建殡葬设施。若违反此规定，相关部门将予以取缔并责令限期恢复原状，甚至可能面临罚款或刑事责任。
2. 将应当火化的遗体土葬，或者在公墓和农村的公益性墓地以外的其他地方埋葬遗体、建造坟墓的，由民政部门责令限期改正。这表明，不遵守公墓规定将受到行政部门的监管和处罚。

三. 农村公墓规定的重要性

• 农村公墓规定的制定和执行，不仅是为了规范殡葬行为，保护土地资源，还是为了维护社会秩序和公共利益。因此，遵守公墓规定是每个村民应尽的义务。

我建议：作为农村村民，应当自觉遵守公墓规定，不得擅自兴建殡葬设施或违反规定使用公墓。如有进一步需要，您可以继续咨询我。