交通运输企业停业整顿的具体天数并不是固定的，而是根据企业的违法情况、相关法规以及执法机构的决定来确定的。

以您提供的参考信息为例，济南顺和运输有限公司因1年内违法超限运输的货运车辆超过本单位货运车辆总数10%以上，被责令停业整顿3天。而在另一案例中，有3家运输企业因名下多辆运输车辆存在超限违法记录，被区交通委执法大队处以停业整顿7天的行政处罚。

这两个案例都说明了停业整顿的天数是根据具体情况而定的。一般来说，执法机构会根据企业的违法情节、违法次数、对社会的危害程度以及整改的难易程度等因素来综合考虑，并依据相关法律法规作出决定。

因此，对于交通运输企业来说，应该严格遵守相关法律法规，加强内部管理，确保运输活动的合法性和安全性。如果因违法违规行为被责令停业整顿，企业应该积极配合整改，并在规定的时间内完成整改工作，以尽快恢复正常的运营活动。