在这种情况下，首先明确的是，开别人车出车祸后，当事人开车离开，亲戚朋友帮忙处理是不恰当且可能违法的行为。下面我将从几个方面详细解释这个问题，并给出相应的建议。

1. 法律责任：

   • 当事人开车离开事故现场，可能构成交通肇事逃逸，这是违法行为，会面临相应的法律责任，包括罚款、扣分、甚至拘留等。
   • 亲戚朋友帮忙处理，如果涉及伪造现场、隐瞒事实或提供虚假证言，也可能构成违法，甚至犯罪。

2. 保险理赔：

   • 当事人离开事故现场，可能导致保险公司无法准确评估事故损失，从而影响保险理赔。
   • 亲戚朋友帮忙处理，如果未经过当事人授权或未按照正规程序处理，可能导致保险理赔失败或产生纠纷。

3. 正确处理方式：

   • 发生事故后，当事人应立即停车，保护现场，并报警等待交警处理。
   • 如果当事人因特殊原因无法立即处理，应委托信任的人或专业机构代为处理，并确保处理过程合法合规。
   • 亲戚朋友可以协助联系保险公司、报警或提供其他必要的帮助，但不应直接代替当事人处理事故现场或提供虚假信息。

4. 后续建议：

   • 如果当事人已经离开事故现场，应尽快返回并配合交警处理事故。
   • 如果亲戚朋友已经帮忙处理，应尽快与当事人沟通，了解处理情况，并确保处理过程合法合规。
   • 如有任何疑问或需要法律帮助，应及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

总之，开别人车出车祸后，当事人应依法处理事故现场，亲戚朋友可以提供必要的帮助，但不应代替当事人处理或提供虚假信息。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。