签订合同时，如果对方不知道的情况下进行的录音，其有效性需要视具体情况而定。

1. 合法性考量：

   • 根据相关法律法规，录音作为证据需要满足合法性、真实性和关联性。在对方不知情的情况下录音，可能会涉及侵犯他人隐私权的问题，尤其是当录音内容包含个人隐私或商业秘密时。因此，这种录音在合法性上可能存在瑕疵。

2. 证据效力：

   • 在司法实践中，法院对证据的认定会综合考虑其合法性、真实性和关联性。如果对方对录音的合法性提出质疑，法院可能会对该录音的证据效力进行审查。若录音存在侵犯他人合法权益的情况，法院可能不会采纳该证据。

3. 具体情况分析：

   • 如果录音内容对于证明合同纠纷的关键事实具有直接关联，且录音过程未侵犯他人合法权益，那么该录音可能作为有效证据被法院采纳。
   • 然而，如果录音过程存在侵犯他人隐私权或其他合法权益的情况，或者录音内容无法清晰、准确地反映合同纠纷的关键事实，那么该录音的证据效力可能会受到质疑。

4. 法律建议：

   • 在签订合同时，建议双方以书面形式明确约定合同内容，并尽量避免使用录音等可能引发争议的方式作为证据。
   • 如果确实需要录音作为辅助证据，应确保录音过程合法、合规，并尊重对方的知情权和隐私权。
   • 在发生合同纠纷时，应及时咨询专业律师，根据具体情况分析录音的有效性及证据效力。

综上所述，签订合同时的对方不知道的录音，其有效性需要综合考虑合法性、真实性和关联性等多个因素。在涉及合同纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见。