当合同签字后，付款方发现合同写的金额与实际付款金额不一致时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是我根据专业知识为您提供的详细解答：

结论前置

合同金额与实际付款金额不一致，首先需要明确不一致的具体原因，并根据原因采取相应的措施。如果确定是对方付款违约，应收集证据并考虑协商、仲裁或诉讼解决。

详细解答

1. 核对合同与实际付款情况：

   • 仔细核对合同条款，明确约定的金额以及付款方式等相关内容。
   • 核实实际付款金额，确保数据的准确性。

2. 分析不一致的原因：

   • 可能是合同履行过程中存在增减项、质量不合格等导致实际履行金额与合同约定金额的偏差。
   • 可能是对方付款时出现了错误或故意未按照合同约定的金额付款。

3. 根据原因采取相应措施：

   • 如果是因为合同履行过程中的增减项或质量不合格导致的不一致，应依据合同条款进行协商处理，必要时可签订补充协议。
   • 如果确定是对方付款违约，应收集保留对方违约的证据，如出库单、货运单、对账函、沟通记录等。

4. 考虑协商、仲裁或诉讼：

   • 如果金额差异不大，建议首先尝试与对方协商解决，以节省时间和金钱成本。
   • 如果协商无果，或金额差异过大，可以考虑根据合同中是否约定仲裁条款来选择仲裁或诉讼解决。如果合同中约定了仲裁条款，则应按照仲裁条款进行仲裁；如果没有约定仲裁条款，则可以向有管辖权的法院提起诉讼。

5. 法律依据：

   • 根据《民法典》中关于合同履行的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果付款方未按照合同约定的金额履行付款义务，则构成违约，守约方有权要求违约方补足差额或采取其他补救措施。

温馨提示

在处理此类问题时，请务必保留好所有相关的证据和文件，以便在后续的协商、仲裁或诉讼中能够有力地支持自己的主张。同时，也建议您在签订合同时就仔细核对合同条款，确保合同金额等关键信息的准确性，以避免类似纠纷的发生。