临时工不可以不签劳务合同。以下是详细的分析：

1. 法律要求：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这一规定同样适用于临时工，只要存在实际用工行为，双方就形成了劳动关系，就应当签订劳动合同。

2. 风险与后果：

   • 对劳动者而言，不签订劳动合同可能导致其合法权益难以维护。例如，在工作中遭受意外伤害时，可能因无合同而无法顺利认定工伤，进而难以获得应有的医疗救治和赔偿。同时，薪资报酬的支付标准、支付时间等也无明确书面约定，容易引发纠纷。
   • 对用人单位来说，不签订劳动合同也面临法律责任。劳动行政部门有权责令改正，若给劳动者造成损害，需承担赔偿责任。此外，在劳动争议中，用人单位可能因无法提供合同作为关键证据而处于不利地位。

3. 实际操作建议：

   • 临时工应主动要求用人单位签订劳动合同，以明确双方的权利义务，保障自己的合法权益。
   • 用人单位也应依法行事，与临时工签订劳动合同，以规避法律风险，并保障劳动者的合法权益。

综上所述，无论是从法律要求、风险与后果还是实际操作建议来看，临时工都应当与用人单位签订劳动合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。