《市场监督管理行政处罚程序规定》第十八条和第十九条主要规定了市场监督管理部门在行政处罚程序中的相关职责和要求。

一. 《市场监督管理行政处罚程序规定》第十八条

该条规定了市场监督管理部门在案件调查中的基本职责，包括：

• 应当全面、客观、公正地调查，收集有关证据；
• 必要时，依照法律、法规的规定，可以进行检查、抽样检验、检验、检测、鉴定和勘验；
• 执法人员与当事人有直接利害关系的，应当回避。这一规定确保了执法的公正性和独立性，避免了可能因利害关系导致的偏袒或不公。

生活实例：假设某市场监督管理部门接到举报，称某商家销售假冒伪劣商品。在调查过程中，执法人员必须全面、客观、公正地收集证据，可能包括现场检查、抽样检验商品等。如果执法人员中有与该商家存在直接利害关系的人员，如亲戚或朋友，则该人员应当回避，以确保调查的公正性。

二. 《市场监督管理行政处罚程序规定》第十九条

该条主要规定了现场检查的相关要求，包括：

• 办案人员进行现场检查或者询问时，不得少于两人；
• 应当出示执法证件，并可以邀请有关人员作为见证人；
• 办案人员与当事人有直接利害关系的，应当回避；
• 现场检查情况应当如实记入现场笔录，由当事人签署或者盖章。当事人拒绝签名或者盖章的，办案人员应当在笔录上注明情况，并可以采取拍照、录像等方式记录现场情况。这一规定确保了现场检查的合法性和有效性，同时也保护了当事人的合法权益。

生活实例：继续上述假冒伪劣商品案例，当市场监督管理部门决定进行现场检查时，必须派遣至少两名执法人员前往，并出示执法证件。如果当事人对检查过程有异议或担忧，可以邀请第三方作为见证人。检查过程中，执法人员应如实记录现场情况，并要求当事人签署或盖章确认。如果当事人拒绝签名或盖章，执法人员需在笔录上注明，并采取其他方式如拍照、录像等记录现场情况。

综上所述，《市场监督管理行政处罚程序规定》第十八条和第十九条分别规定了市场监督管理部门在案件调查中的基本职责和现场检查的相关要求，确保了执法的公正、合法和有效。如有进一步需要，您可以继续咨询我。