如果不小心骑车把别人的车蹭了，然后离开了现场，这实际上可能构成了肇事逃逸，这是一个比较严重的问题。肇事逃逸不仅需要对对方车辆的维修等损失承担民事赔偿责任，还可能面临行政拘留等行政处罚，如果情节严重，甚至可能受到刑事处罚。

那么，面对这种情况，你应该怎么做呢？

首先，最重要的是要立即停止逃避，尽快联系对方车主。你可以通过车辆监控、目击者等线索来寻找车主，并主动与其取得联系，说明情况，诚恳道歉，并协商赔偿事宜。如果对方车主同意协商，那么你可以根据协商结果进行赔偿，包括车辆维修费用等直接损失。

如果无法直接联系到车主，或者协商不成，你应该主动向当地的交通管理部门报案，说明情况，并接受相应的调查和处理。在这个过程中，你要如实陈述事实，提供相关证据，比如行车记录仪的记录等，以证明自己并非故意逃逸。

需要注意的是，即使你在蹭车时并不知情，但如果剐蹭程度严重，或者有明显的碰撞痕迹，你称自己不知情可能难以被采信。因此，在骑车时，一定要保持高度警惕，注意观察周围环境，避免发生类似的意外情况。

总之，面对骑车把别人车蹭了跑了的情况，最正确的做法是立即停止逃避，主动承担责任，与对方车主协商赔偿事宜，并接受相关部门的调查和处理。这样才能最大程度地减少损失，并避免可能的法律后果。