补签合同的日期填写，需要根据具体情况和双方协商的结果来确定，并应遵循《中华人民共和国民法典》中关于合同成立、生效及履行等相关规定的精神。以下是关于补签合同日期填写的详细解答：
一、填写原则
反映真实情况：
- 补签合同的日期应真实反映双方实际达成合意并签署合同的时间，这有助于明确合同的成立和生效时间，避免后续纠纷。
遵循诚实信用原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的诚实信用原则，双方在补签合同时应如实填写日期，不实施欺诈行为，不损害他人利益。
二、填写方式
填写实际签署日期：
- 如果补签合同是对之前已经实际履行行为的追认，或者没有特别的法律或商业理由需要填写其他日期，那么通常应填写双方实际签署合同的日期。
填写应当签订合同的日期：
- 在某些情况下，为了体现合同实际生效的时间，或者为了与之前的交易行为保持一致，双方可能会选择填写应当签订合同的日期。这通常适用于纠正原合同中的错误、遗漏，或者因某种原因未能及时签订合同的情况。
特殊说明：
- 如果补签合同涉及对原合同条款的重大修改或增加新的条款，建议在合同中明确说明这些修改或新增条款的生效时间，以避免产生歧义。同时，也可以在合同中注明补签的原因和背景。
三、注意事项
双方协商一致：
- 补签合同的日期填写应经过双方的协商一致，确保双方对日期的选择没有异议。
明确补签情况：
- 无论选择哪种日期填写方式，都应在合同中对补签的情况进行明确说明，包括补签的原因、背景以及补签合同与原合同的关系等。
保留相关证据：
- 为了证明补签合同的真实性和有效性，建议双方在签署补签合同时保留好相关证据，如签字笔迹、印章印鉴、沟通记录等。这些证据在后续可能发生的争议中将起到重要作用。
综上所述，补签合同的日期填写需要根据具体情况和双方协商的结果来确定，并应遵循相关法律法规的规定和诚实信用原则。在填写时，应明确反映双方的真实意思表示和实际情况，避免产生不必要的纠纷。