转包和违法分包的认定，在司法实践中主要依据《中华人民共和国建筑法》和《中华人民共和国民法典》的相关规定。

一. 转包的认定

1. 定义：转包是指承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转给其他单位承包的行为。这种行为是法律所禁止的。
2. 法律后果：根据《中华人民共和国建筑法》第六十七条，承包单位将承包的工程转包的，将面临责令改正、没收违法所得、并处罚款，甚至可以责令停业整顿、降低资质等级；情节严重的，还将吊销资质证书。同时，承包单位还需对因转包工程不符合规定的质量标准造成的损失，与接受转包的单位承担连带赔偿责任。

二. 违法分包的认定

1. 定义：违法分包是指承包单位将工程分包给不具备相应资质和能力的单位，或者分包后的工程不符合相关法律法规的规定。这种行为同样会对工程质量、安全等方面造成严重影响。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第七百九十一条，承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程支解以后以分包的名义分别转包给第三人。同时，也禁止承包人将工程分包给不具备相应资质条件的单位。违反这些规定，将承担相应的法律责任。
3. 法律后果：与转包相似，违法分包也将面临《中华人民共和国建筑法》第六十七条所规定的法律责任，包括责令改正、没收违法所得、罚款、责令停业整顿、降低资质等级、吊销资质证书等，并需对因违法分包的工程不符合规定的质量标准造成的损失，与接受分包的单位承担连带赔偿责任。

综上所述，转包和违法分包的认定主要依据《中华人民共和国建筑法》和《中华人民共和国民法典》的相关规定。在实际操作中，应严格遵守这些法律法规，确保工程建设的合法性和合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。