骗当事人开门录口供，如果涉及非法手段，确实可能构成非法取证。

在刑事案件中，口供是重要的证据之一，但其合法性至关重要。根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，证据的收集必须合法，严禁使用任何非法手段获取证据。骗当事人开门录口供，如果涉及欺骗、胁迫、引诱等非法手段，那么所获取的口供将被视为非法证据，不能作为定案的根据。

具体来说，如果执法人员或其他人员以欺骗的方式诱使当事人开门并录取口供，如虚构事实、隐瞒真相或利用当事人的恐惧心理等，这些行为都可能构成非法取证。一旦口供被认定为非法证据，法庭将不会采纳，甚至可能导致整个案件的走向发生变化。

因此，在刑事案件中，证据的收集必须严格遵守法律规定，确保证据的合法性、真实性和客观性。如果当事人认为自己的口供是在非法情况下被录取的，可以向法庭提出异议，并要求排除非法证据。

总之，骗当事人开门录口供是否构成非法取证，关键在于取证手段是否合法。如果涉及非法手段，那么所获取的口供将被视为非法证据，不能作为定案的根据。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。