如果两个人签了欠条，但其中一个人没拿到钱，这确实是一个需要仔细处理的问题。以下是我根据多年经济纠纷、债权债务领域的经验，给出的详细解答：
首先，明确欠条的效力：签字的欠条是具有法律效力的债权凭证。但如果签了欠条却没实际拿到钱，就需要根据不同情况来处理。
基于借贷关系的情况：
- 如果是基于借贷关系写了欠条，但没收到钱，你需要证明款项没有交付。比如，如果约定的是银行转账，你可以查看银行转账记录，看是否有款项到账；如果是现金交付，那就需要找在场的证人等作为证据，证实自己没拿到钱。
- 在这种情况下，借贷合同实际上并未生效，因为出借人未提供借款，这构成了违约。你可以与对方协商，要求其说明未给钱的原因和给付时间。如果协商不成，你可以收集合同洽谈记录、证人证言等证据，通过法律途径起诉对方，要求对方履行给付义务或承担违约责任。
非借贷关系的情况：
- 如果欠条不是基于借贷关系，而是因买卖、劳务等其他原因签订的，并且你未收到款项，你也需要保留好能证明未收款的证据。比如合同里约定的付款条件还没达成，或者有交付货物的凭证等。
- 在这种情况下，你需要先尝试和对方沟通，让对方说明没付款的原因，一起协商解决方案。如果协商无果，你可以凭借之前保留的相关证据去法院起诉，请求法院判决对方支付款项，或者让对方承担相应责任。
无论哪种情况，收集证据都是关键。你需要积极收集能证明未收到钱的相关证据，如聊天记录、通话录音、证人证言、合同洽谈记录等。这些证据将有力支撑你的主张。
同时，我也要提醒你注意诉讼时效问题。你应在法定时效内及时行使权利，避免因时效届满而面临不利法律后果。
总之，遇到这种情况要冷静应对，通过合法合理途径解决问题，保障自身财产权益不受侵害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。