开设赌场罪检察院不会直接以流水量刑。

开设赌场罪的定罪量刑是一个综合考量的过程，并非仅依据流水来判定。流水虽然是认定该罪的一个重要因素，能够反映出犯罪行为的规模和严重程度，但并非唯一的判断标准。

在司法实践中，检察院和法院会结合多方面情节来综合判断，包括但不限于流水金额、犯罪手段、犯罪时间、非法所得、参赌人数、社会影响等。这些因素都会被纳入考量范围，以确保量刑的公正合理。

因此，对于开设赌场罪的量刑，不能简单地以流水作为唯一标准，而是需要进行全面、综合的分析和判断。如果你或你身边的人面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见和帮助。