被执行人不能自行将应收欠款卖掉来偿还债务。下面我来详细解释一下：

首先，被执行人的财产，包括应收欠款，通常都会受到法院的执行措施的约束。在法院的执行程序中，被执行人的财产会被查封、冻结或者扣押，以便用于清偿债务。因此，被执行人不能自行处分这些财产，包括将应收欠款卖掉。

其次，如果被执行人擅自处分了被执行的财产，如将应收欠款私自卖掉，这可能会构成妨碍执行的行为，甚至可能触犯刑法中的相关规定，如拒不执行判决、裁定罪。这不仅不能解决债务问题，反而可能给被执行人带来更大的法律麻烦。

因此，建议被执行人在面对债务问题时，应该积极配合法院的执行工作，按照法定的程序来履行债务。如果确实存在困难或者疑问，可以及时向法院提出，或者寻求专业的法律帮助。

总之，被执行人应该遵守法律程序，不得擅自处分被执行的财产，包括应收欠款。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。