通常而言，专业分包中标公示后，在未签订合同前，不建议进场开展工作。下面我从法律角度为您详细分析：

1. 中标与合同的关系：

   • 中标仅表示你取得了与发包方签订合同的资格，它并不直接等同于合同本身。
   • 合同是明确双方权利、义务和责任的法律文件，是项目执行过程中解决争议的重要依据。

2. 未签合同的风险：

   • 如果你在未签订合同的情况下进场工作，后期在合同条款磋商过程中产生争议，双方的责任和义务可能会变得模糊不清。
   • 一旦发生纠纷，你可能难以依据有效的法律文件来维护自己的合法权益。

3. 法律建议：

   • 为了规避风险，建议在中标后尽快与发包方协商并签订正式的合同。
   • 在签订合同时，应明确工程范围、工期、质量标准、价款支付等关键条款，以确保项目的顺利进行。
   • 如果因特殊原因需要紧急进场工作，也应与发包方签订临时的协议或备忘录，以明确双方的权利和义务。

综上所述，虽然中标是一个积极的信号，但在未签订合同前，进场工作存在较高的法律风险。因此，我建议你在签订正式的合同后再进场开展工作，以确保自己的合法权益得到有效保障。如果你有任何关于合同签订或项目执行的法律问题，都可以直接向我咨询。