关于建设工程施工合同的法律适用，主要遵循以下几方面的法律规定和司法解释：
一、主要法律依据
- 《中华人民共和国民法典》（合同编）：作为民事基本法，规定了合同的订立、履行、变更、转让、终止等一般规则，同时也对建设工程合同作出了特殊规定。
- 《中华人民共和国建筑法》：该法专门规范建筑活动，包括建筑工程的许可、发包与承包、工程监理、安全生产管理等方面。
- 《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》：这一司法解释针对司法实践中常见的建设工程施工合同纠纷问题，提供了具体的裁判规则。
二、合同效力与履行
合同效力：
- 建设工程施工合同若存在承包人未取得建筑施工企业资质、超越资质等级、没有资质的实际施工人借用有资质的企业名义、必须进行招标而未招标或中标无效等情形，将被认定为无效。
- 无效合同下，若建设工程经竣工验收合格，承包人仍可请求参照合同约定支付工程价款。
合同履行：
- 当事人应按照合同约定履行各自义务，包括按时支付工程价款、提供符合标准的建筑材料等。
- 如一方违约导致合同无法履行或解除，违约方应承担相应的民事责任。
三、工程质量与验收
工程质量：
- 承包人应确保建设工程质量符合合同约定及国家相关标准。
- 因承包人过错导致工程质量不符合约定的，承包人应承担修理、返工或改建等责任。
工程验收：
- 建设工程竣工后，应进行竣工验收。验收合格的，以竣工验收合格之日为竣工日期。
- 发包人擅自使用未经竣工验收的建设工程，又以使用部分质量不符合约定为由主张权利的，不予支持。
四、工程价款与支付
工程价款：
- 当事人对建设工程的计价标准或计价方法有约定的，按照约定结算工程价款。
- 因设计变更导致工程量或质量标准发生变化，且当事人对价款不能协商一致的，可参照当地建设行政主管部门发布的计价方法或标准结算。
价款支付：
- 发包人应按照合同约定支付工程价款。逾期支付的，应按照中国人民银行发布的同期同类贷款利率计息。
- 利息从应付工程价款之日计付，具体时间根据工程是否交付、是否结算等情况确定。
五、实际施工人权益保护
- 实际施工人以转包人、违法分包人为被告起诉的，人民法院应依法受理。实际施工人以发包人为被告主张权利的，人民法院可追加转包人或违法分包人为当事人，发包人只在欠付工程价款范围内对实际施工人承担责任。
综上所述，建设工程施工合同的法律适用涉及多个方面，包括合同效力、履行、工程质量、验收、工程价款支付以及实际施工人权益保护等。在实际操作中，应严格遵循相关法律法规和司法解释的规定，确保合同的有效履行和各方权益的合法保护。如有任何具体问题或疑虑，请随时向我咨询。