遇到行车时有人讹诈的情况，您应当保持冷静，并采取以下措施来妥善处理：

一、立即报警

首先，不要惊慌，立即拨打110报警电话，向警方说明事故情况。如果对方伤势严重，应同时拨打120急救电话。留在现场等待交警到来，并配合警方进行现场勘查和调查取证。

二、保留证据

在等待交警到来的过程中，您应尽可能收集与事故相关的证据。这包括但不限于现场照片、视频、行车记录仪记录以及目击证人的联系方式等。这些证据对于还原事故真相、证明自身无讹诈情形至关重要。

三、不轻易私下协商

不要轻易与讹诈者私下协商赔偿事宜。由于缺乏专业判断和法律依据，私下协商可能会导致您遭受不必要的经济损失。应等待交警出具事故责任认定书后，再依据责任划分进行合理协商或通过法律途径解决。

四、依法处理

如果讹诈者行为恶劣，您可以向保险公司报案，由其协助处理后续事宜。同时，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果满足起诉条件，您也可以通过法律途径维护自己的合法权益。

总之，遇到行车讹诈情况，要保持冷静，依靠法律和合理手段妥善解决。切勿因一时冲动或缺乏法律意识而陷入不必要的麻烦。