首先，如果父母残疾且儿女未按约定每月给予补贴，这确实是一个涉及家庭责任和法律义务的问题。以下是我根据这一情况给出的分析和建议：

1. 明确法律义务：

   • 在法律上，成年子女有赡养不能自理的父母的义务。这通常包括提供必要的生活费用、医疗照顾等。如果父母残疾且无法自给自足，子女应承担起相应的赡养责任。
   • 若子女未履行这一法律义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女履行赡养责任。

2. 沟通协商：

   • 在采取法律手段之前，建议首先通过家庭内部沟通来解决问题。可以尝试与子女坦诚交流，了解他们未能提供补贴的具体原因，并探讨可能的解决方案。
   • 有时候，问题可能源于误解或经济困难。通过沟通，可以增进理解，找到双方都能接受的解决办法。

3. 寻求法律援助：

   • 如果沟通无果，且子女确实未履行赡养义务，父母可以考虑寻求法律援助。可以咨询当地的法律援助机构或律师，了解具体的法律程序和维权途径。
   • 律师可以帮助父母准备相关证据，撰写诉状，并代表他们向法院提起诉讼。

4. 考虑其他支持：

   • 除了法律手段外，父母还可以考虑寻求其他形式的支持。例如，可以联系当地的残联、社工或慈善组织，了解是否有相关的援助项目或资源可以帮助他们。

5. 保留证据：

   • 在整个过程中，父母应保留好与子女沟通的记录、未收到补贴的证据以及任何其他可能支持其主张的材料。这些证据在将来的法律诉讼中可能会起到关键作用。

综上所述，面对子女未给予补贴的情况，父母可以通过明确法律义务、沟通协商、寻求法律援助、考虑其他支持以及保留证据等方式来维护自己的权益。如果你需要更具体的法律建议或帮助，请随时向我咨询。