关于高校教师不能在企业兼职的规定，实际上近年来国家政策层面已经在逐步放宽并鼓励高校教师与企业进行兼职合作，以促进产教融合、科教融汇。特别是教育部等八部门联合印发的《普通本科高校产业兼职教师管理办法》，更是为高校教师到企业兼职提供了明确的指导和支持。

首先，需要明确的是，《普通本科高校产业兼职教师管理办法》的出台，是为了优化高校教师队伍结构，调动企事业单位参与产教融合的积极性和主动性，推进高校人才培养与工程实践、科技创新的有机结合。该办法鼓励高校聘请行业专家、专业技术人才和高技能人才担任兼职教师，以加强教育教学、实训实践、科研创新等方面的融合。

对于高校教师能否在企业兼职的问题，根据《管理办法》的规定，实际上是允许并鼓励的。产业兼职教师是指由普通本科高等学校聘请，以兼职方式承担特定教育教学和实践创新任务的行业专家、专业技术人才和高技能人才。这些兼职教师需要承担参与人才培养、开展校企合作等任务，而高校则需要完善聘请办法、加强聘任管理和组织保障。

同时，《管理办法》也明确了产业兼职教师的聘请条件、聘请程序以及相关政策支持。聘请条件包括政治素质、年龄学历、取得的应用性成果等方面，同时也提出了优先条件，如技术能力、突出贡献、管理经验等。聘请程序则包括发布学科专业引导发展清单、高校定期向社会公布产业兼职教师岗位需求、个人经所在单位同意并向高校提出兼职申请等步骤。

在政策支持方面，《管理办法》指出，教育行政部门将在加强政策配套、倾斜支持专项招生计划、优化产学合作协同育人项目支持方式等方面加大对产业兼职教师工作的支持力度。同时，也将产业兼职教师在高校工作的情况作为其考核评价、评优评先、职称职务晋升的重要参考。

因此，可以说当前的政策环境是鼓励和支持高校教师到企业兼职的，以促进产教融合和人才培养质量的提升。当然，在具体的兼职过程中，还需要遵守相关的法律法规和规定，确保兼职活动的合规性和有效性。