将非法制造大炮解释为非法制造枪支，属于扩大解释。下面我将对此进行详细分析：

一. 扩大解释的定义与应用

1. 定义：扩大解释，又称扩张解释，是指作大于字面含义的解释，但解释后得出的结论仍然在刑法用语可能具有的含义范围内，且符合刑法的目的。
2. 应用：在刑法领域，当某一行为或物品在字面上并不完全符合某一法条规定的构成要件，但根据该行为或物品的性质、危害程度以及刑法的保护目的，将其解释为符合该法条规定的构成要件时，就采用了扩大解释。

二. 非法制造大炮与非法制造枪支的关系

1. 字面含义：从字面含义上看，“枪支”通常指的是小型的射击武器，如手枪、步枪等，而“大炮”则是一种大型的射击武器。因此，从字面含义上讲，大炮并不属于枪支。
2. 扩大解释的应用：然而，从刑法的保护目的来看，非法制造大炮与非法制造枪支都具有严重的社会危害性，都可能危及公共安全。因此，将非法制造大炮解释为非法制造枪支，是为了将大炮这种具有严重社会危害性的行为纳入刑法的规制范围，以维护公共安全。这种解释符合刑法的目的，且解释后的结论仍然在“非法制造枪支”这一用语可能具有的含义范围内。

三. 结论

综上所述，将非法制造大炮解释为非法制造枪支，属于扩大解释。这种解释既符合刑法的保护目的，又符合刑法用语可能具有的含义范围。因此，在司法实践中，将非法制造大炮的行为以非法制造枪支罪定罪处罚是合理的。

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