针对你提出的问题“纪委对你没承认过宴请能强制认定吗”，首先我给出明确的结论：纪委不能仅凭你未承认就强制认定宴请事实。接下来，我将从几个方面详细阐述这一结论。

1. 证据原则：

   • 在法律程序中，证据的收集、认定和采用必须遵循法定程序，确保证据的真实性、合法性和关联性。
   • 如果你未承认宴请事实，且纪委没有其他确凿证据（如监控录像、支付记录、证人证言等）来支持其认定，那么纪委不能仅凭你的未承认就作出强制认定。

2. 权利保障：

   • 作为被调查对象，你有权对指控进行辩解和反驳。
   • 如果纪委试图强制认定你未承认的宴请事实，你可以依法提出异议，并要求纪委提供充分的证据来支持其认定。

3. 程序正义：

   • 纪委在调查过程中必须遵循程序正义原则，确保调查过程的公正、公平和公开。
   • 如果纪委的调查程序存在瑕疵或违反法定程序，那么其作出的认定也可能因此而被质疑或撤销。

4. 法律后果：

   • 如果纪委仅凭你未承认就强制认定宴请事实，并据此对你作出不利处理（如纪律处分、行政处罚等），你可以依法申请复议或提起诉讼，维护自己的合法权益。

综上所述，纪委不能仅凭你未承认就强制认定宴请事实。在调查过程中，纪委必须遵循证据原则、保障你的权利、遵循程序正义，并确保其认定的合法性和有效性。如果你对纪委的认定有异议，可以依法提出并寻求法律救济。