妻子可以立遗嘱给娘家人。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律依据

根据我国《民法典》的相关规定，自然人享有立遗嘱处分个人财产的权利。这意味着，妻子作为自然人，完全有权通过立遗嘱的方式，自主决定自己财产的去向，包括将财产留给娘家人。

二、遗嘱的形式要求

为了确保遗嘱的法律效力，遗嘱必须满足一定的形式要求。常见的遗嘱形式包括自书遗嘱、代书遗嘱等。例如，自书遗嘱需要遗嘱人亲自书写全部内容，然后签名，并注明具体的年、月、日。代书遗嘱则应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并注明年、月、日，同时由代书人、其他见证人和遗嘱人共同签名。只有当遗嘱的形式合法，且内容真实反映立遗嘱人的意愿时，这份遗嘱才是有效的。

三、注意事项

1. 个人财产与夫妻共同财产：妻子在立遗嘱时，只能处分属于自己的个人财产。如果财产属于夫妻共同财产，那么妻子只能处分其中属于自己的那部分份额。对于夫妻共同财产中属于丈夫的部分，妻子无权通过遗嘱进行处分。

2. 遗嘱的变更与撤销：妻子在立遗嘱后，有权随时变更或撤销遗嘱。但是，如果遗嘱已经公证，那么变更或撤销遗嘱时也需要进行相应的公证程序。

3. 遗嘱的效力优先性：在遗产继承中，遗嘱的效力优先于法定继承。也就是说，如果妻子立有遗嘱，并且遗嘱合法有效，那么遗产将按照遗嘱进行分配，而不再遵循法定继承的顺序和份额。

综上所述，妻子完全有权立遗嘱将财产留给娘家人，但前提是必须满足遗嘱的形式要求，并且只能处分属于自己的个人财产。如果遗嘱涉及夫妻共同财产中属于丈夫的部分，那么该部分遗嘱将无效。因此，在立遗嘱时，妻子需要明确财产的性质，并遵循相关法律法规的规定。