房东出租甲醛超标的房屋是违法的。
法律分析：
法律法规依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。出租人应当保证租赁物符合约定的用途，并符合安全、卫生等要求。甲醛超标的房屋显然不符合这些要求，因此出租此类房屋属于违法行为。
承租人权益：如果承租人发现租赁的房屋甲醛超标，他们有权要求出租人采取相应措施降低甲醛含量，直至符合相关标准。如果出租人未能采取有效措施或隐瞒甲醛超标情况，承租人还有权解除租房协议，并要求出租人承担相应的赔偿责任。
出租人义务：出租人在出租房屋时，应当确保房屋符合安全、卫生等强制性标准。对于甲醛超标的房屋，出租人应积极采取措施进行治理，如通风、使用甲醛清除剂等，直至甲醛浓度符合相关标准。同时，出租人还应向承租人如实告知房屋甲醛情况，避免因隐瞒而引发纠纷。
处理建议：
检测与沟通：承租人如果怀疑房屋甲醛超标，可以首先与出租人沟通，并提出进行专业检测的要求。出租人应积极配合检测，并根据检测结果采取相应的治理措施。
法律途径：如果出租人拒绝配合检测或治理，或者甲醛超标情况严重危及承租人健康，承租人可以通过法律途径维护自己的合法权益。包括但不限于向相关部门投诉、寻求法律援助或提起诉讼等。
综上所述，房东出租甲醛超标的房屋是违法的，承租人有权要求出租人采取相应措施并承担相应责任。如果遇到相关问题，建议承租人及时与出租人沟通，并通过法律途径维护自己的合法权益。