当盗窃未遂演变成抢劫时，会依照抢劫罪的相关规定进行定罪量刑。具体来说：
定罪依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十九条，犯盗窃、诈骗、抢夺罪，为窝藏赃物、抗拒抓捕或者毁灭罪证而当场使用暴力或者以暴力相威胁的，依照抢劫罪（第二百六十三条）的规定定罪处罚。
量刑标准：
- 一般情形下，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 若存在入户抢劫、在公共交通工具上抢劫、抢劫银行或其他金融机构、多次抢劫或抢劫数额巨大、抢劫致人重伤或死亡、冒充军警人员抢劫、持枪抢劫、抢劫军用物资或抢险救灾救济物资等加重情形，将处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
量刑考量因素：
- 暴力程度：使用的暴力手段越恶劣，造成的后果越严重，量刑越重。
- 抢劫财物数额：数额越大，量刑越重。
- 主观故意内容：犯罪人的暴力故意程度、是否具有抗拒抓捕、窝藏赃物、毁灭罪证等特定故意，会影响量刑。
- 其他情节：如犯罪人的年龄、是否有自首、立功、坦白等从轻、减轻处罚情节，以及是否为累犯等从重处罚情节，也在量刑时予以考虑。
举例来说，如果一个人在盗窃过程中被失主发现，为了抗拒抓捕而当场使用暴力，但未造成严重后果，也无其他加重情形，那么他可能面临三年以上十年以下有期徒刑并处罚金的处罚。而如果该人入户盗窃后，为窝藏赃物对户主使用暴力并致其重伤，那么他就可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产的处罚。
综上所述，盗窃未遂演变成抢劫是一个严重的犯罪行为，其量刑标准严格且严厉。在实际应用中，法院会根据具体案件情况，结合法律法规和司法解释，进行综合分析和判断，以确保刑罚的公正性与合理性。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律程序和可能面临的法律后果。