针对您提出的“持刀伤人轻伤，受害人不追究怎么判”的问题，首先我需要明确的是，持刀伤人致他人轻伤的行为已经涉嫌故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，此类行为通常会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，但具体量刑需综合考虑多种因素。现在，我来详细解释一下这些因素以及可能的法律后果：

1. 犯罪情节：

   • 动机与目的：法院会考虑犯罪嫌疑人是临时起意还是预谋伤害，这将影响对犯罪嫌疑人主观恶性的判断。
   • 手段与方式：持刀伤人的具体行为方式，如攻击的次数和力度，也会影响量刑。
   • 伤情程度：虽然都是轻伤，但轻伤内部也有轻重之分，轻伤一级和轻伤二级在量刑上可能会有所区别。

2. 悔罪表现：

   • 自首情节：如果犯罪嫌疑人主动投案自首，可以从轻或减轻处罚。
   • 赔偿与谅解：积极赔偿被害人经济损失并取得谅解的，法院在量刑时可能会酌情从轻处罚。这也是体现犯罪嫌疑人悔罪态度的一个重要方面。
   • 认罪态度：良好的认罪态度同样有助于减轻刑罚。

3. 被害人过错：

   • 如果被害人对于案件的发生存在一定过错，如挑衅、辱骂等引发犯罪嫌疑人的伤害行为，法院在量刑时会适当考虑这一因素，对犯罪嫌疑人从轻处罚。

4. 前科记录：

   • 犯罪嫌疑人是否有犯罪记录，特别是是否为累犯，也是影响量刑的重要因素。如果是累犯，通常会受到更重的刑罚。

在您提到的情境中，虽然受害人表示不追究，但这并不意味着犯罪嫌疑人可以逃避法律制裁。因为故意伤害罪是公诉案件，即使受害人不追究，检察机关也可能依法提起公诉。不过，受害人的态度在一定程度上会影响量刑，特别是如果受害人表示谅解并希望从轻处理，法院在量刑时可能会予以考虑。

综上所述，持刀伤人轻伤即使受害人不追究，犯罪嫌疑人也可能面临法律的制裁。具体量刑需根据犯罪情节、悔罪表现、被害人过错以及前科记录等多种因素综合判断。如果您或身边的人面临类似问题，建议尽快与我联系，以便更准确地了解可能的法律后果，并寻求最合适的法律帮助。