针对您提出的问题“产品符合国家标准但提供低规格产品，采购方不向销售方主张责任时，市监局能否进行行政处罚”，我给出以下分析：

结论：市监局在特定情况下可以对销售方进行行政处罚，即使产品符合国家标准但提供了低规格产品，且采购方未向销售方主张责任。

分析：

1. 产品质量与规格的关系：

   • 产品符合国家标准，仅意味着产品达到了国家强制性的基本质量要求。
   • 提供低规格产品，可能指的是产品虽然符合国家标准，但未达到销售方与采购方之间约定的规格或标准。

2. 市监局的职责：

   • 市监局（市场监督管理局）负责监督市场行为，包括产品质量、合同履行、消费者权益保护等。
   • 当销售方提供的产品与约定的规格不符时，即使产品本身符合国家标准，也可能构成对采购方的欺诈或不正当竞争行为。

3. 行政处罚的依据：

   • 如果销售方以次充好、提供不符合约定规格的产品，市监局有权根据相关法律法规（如《产品质量法》、《消费者权益保护法》等）进行行政处罚。
   • 行政处罚可能包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。

4. 采购方不主张责任的影响：

   • 采购方不向销售方主张责任，并不影响市监局对销售方违法行为的查处。
   • 市监局的行政处罚是基于市场行为的合法性，而不仅仅是基于采购方与销售方之间的私人纠纷。

5. 特殊情况：

   • 如果销售方能够证明提供低规格产品是由于采购方的明确要求或双方有特别约定，且该行为未损害其他消费者或市场秩序，那么市监局可能不会对销售方进行行政处罚。

总结： 市监局在监督市场行为时，有权对销售方提供低规格产品的行为进行查处，即使产品符合国家标准且采购方未主张责任。销售方应确保提供的产品符合与采购方的约定，以避免可能的行政处罚。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的咨询，请直接向我提问。