关于大巴车不签合同如何处罚的问题，这主要涉及到的是劳动合同法和相关运输管理法规。首先，我们需要明确的是，大巴车司机作为员工，与公司或雇主之间应当签订正式的劳动合同。如果未签订劳动合同，将可能面临一系列的法律后果。

一、未签订劳动合同的法律后果

1. 对于公司或雇主：

   • 如果公司或雇主在员工入职一个月后到一年内未与员工签订劳动合同，根据劳动合同法，公司或雇主需要向员工支付两倍的工资，并且需要与员工补签劳动合同。
   • 如果公司或雇主因为未签订劳动合同而违反了相关劳动法规，还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、警告等。

2. 对于员工（大巴车司机）：

   • 如果员工因为公司或雇主未与其签订劳动合同而选择离职，员工有权要求公司或雇主支付经济补偿金。
   • 员工还可以向劳动行政部门投诉，要求公司或雇主承担相应的法律责任。

二、特别说明

• 对于大巴车这类运营车辆，除了劳动合同法的约束外，还需要遵守相关的运输管理法规。如果大巴车存在超员等违法行为，交通管理部门将对此进行严格的监管和处罚，如罚款、扣分、暂扣车辆等。
• 如果因为未签订劳动合同而导致司机在工作中发生交通事故或其他损害，公司或雇主可能需要承担更大的法律责任和赔偿责任。

三、建议

• 对于公司或雇主来说，应当及时与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，避免因为未签订合同而带来的法律风险和经济损失。
• 对于员工来说，如果公司或雇主未与其签订劳动合同，应当及时咨询专业律师或劳动行政部门，了解自己的权益和维权途径。

综上所述，大巴车不签合同将可能面临严重的法律后果。无论是公司还是员工，都应该重视劳动合同的签订和履行，以确保双方的合法权益得到有效保障。