劳资纠纷未处理完不可以撤销工会组织。下面我为您详细解释：

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国工会法》等相关法律法规并未规定劳资纠纷的处理与工会组织的撤销之间存在直接的关联。工会组织的存在是为了维护职工的合法权益，包括在劳资纠纷中代表职工与用人单位进行协商、调解等。因此，劳资纠纷的处理并不构成撤销工会组织的法定理由。

其次，从实践角度来看，劳资纠纷的处理往往需要工会组织的积极参与和协助。如果撤销了工会组织，可能会使得职工在劳资纠纷中处于更加不利的地位，无法有效地维护自己的合法权益。同时，这也可能引发更多的社会矛盾和不稳定因素。

综上所述，劳资纠纷未处理完时，不可以撤销工会组织。如果您对工会组织的运作或劳资纠纷的处理有任何疑问或需要帮助，请随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和支持。