在别人当面被捅刀子的情况下，你应立即报警，并协助受害者进行紧急处理。下面我将分情况详细分析：

1. 立即报警：

   • 在发现有人被捅刀子时，第一时间拨打110报警电话，向警方报告案发地点、受伤情况以及可能的嫌疑人信息。
   • 报警是确保受害者能够得到及时救治，以及案件能够得到及时处理的关键步骤。

2. 协助紧急处理：

   • 在等待警方到来的同时，如果条件允许，应协助受害者进行初步的伤口处理，如用干净的布或衣物压迫伤口止血。
   • 避免直接触碰伤口或尝试拔出刀具，以免造成更大的伤害或感染。

3. 配合警方调查：

   • 警方到达现场后，应积极配合警方的调查工作，提供你所见到的案发经过、嫌疑人特征等关键信息。
   • 你的证词可能对案件的侦破起到重要作用。

4. 法律后果：

   • 如果伤人者构成犯罪，警方将依法将其立案处理，并根据《中华人民共和国刑法》的相关规定追究其刑事责任。
   • 如果伤人行为不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，警方也将依法对其进行相应的治安处罚。

我的观点：在面对他人被捅刀子这样的紧急情况时，保持冷静并立即报警是最重要的。同时，尽可能提供协助并配合警方的调查工作，以确保受害者得到及时救治，案件得到妥善处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。