采红菇本身不构成犯罪，但如果在特定情况下，未经允许采摘他人种植或属于保护范畴的红菇，则可能触犯法律。

首先，我们要明确，红菇作为一种自然资源，在大多数情况下，采摘并不构成犯罪。然而，有几种特殊情况需要注意：

1. 侵犯他人财产权：

   • 如果红菇是他人种植或养殖的，那么这些红菇就属于他人的私人财产。未经允许擅自采摘，就可能构成侵犯他人财产权的行为，严重的甚至可能触犯刑法中的盗窃罪。

2. 破坏野生动植物资源：

   • 某些红菇品种可能属于国家保护野生动植物资源。如果采摘的是这类受保护的红菇，那么就可能触犯非法采伐、毁坏国家重点保护植物罪等相关罪名。

3. 特定区域的采摘限制：

   • 在一些自然保护区、风景名胜区等特殊区域，可能对采摘活动有特定的限制或禁止。在这些区域擅自采摘红菇，也可能构成违法行为。

因此，在采摘红菇之前，建议了解清楚相关法律规定和当地政策，确保自己的行为合法合规。如果不确定是否可以采摘，最好咨询当地相关部门或专业人士的意见。

总之，采红菇本身不是犯罪，但需要考虑采摘的对象、地点以及是否获得了必要的许可或授权。如果有任何疑问或担忧，欢迎随时向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答。