若卖家违约不卖猫，赔偿金额应根据合同约定或实际损失来确定。

一. 分析违约情况

1. 合同约定：首先，应查看买卖双方是否有签订书面合同，并且合同中是否明确规定了违约赔偿的条款。如果合同中有具体约定违约赔偿金额或计算方式，那么赔偿金额应按照合同约定执行。

2. 实际损失：如果合同中没有明确约定违约赔偿，那么赔偿金额应基于买方的实际损失来确定。实际损失可能包括买方为准备购买猫而支出的费用（如交通费、检查费等），以及因卖家违约而导致的其他直接或间接损失。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十四条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。”

三. 赔偿建议

1. 协商解决：在赔偿金额上，建议买卖双方首先进行友好协商，根据合同约定和实际损失情况，达成一个双方都能接受的赔偿方案。

2. 法律途径：如果协商不成，买方可以依法向法院提起诉讼，要求卖家承担违约责任并赔偿损失。法院将根据法律规定和实际情况，判决卖家支付相应的赔偿金额。

我的观点：在卖家违约不卖猫的情况下，赔偿金额应依据合同约定或实际损失来确定。如果合同中有明确约定，则按约定执行；如果没有约定，则应基于买方的实际损失来赔偿。双方应首先尝试协商解决，协商不成时，买方可以通过法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。