针对您提出的关于62岁未签劳动合同的老人工伤赔偿问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿的可行性
尽管没有正式的劳动合同，但如果能够证明存在真实的劳务雇用关系，老人仍然有权向相关方申请索赔。这要求您或老人及时搜集并妥善保存能反映劳动关系确切存在的证据，如工资支付凭证、职务证件、同事的见证陈述等。
二、工伤认定
认定标准：
- 无论劳动关系还是劳务关系，工伤认定标准类似，需符合《工伤保险条例》中的规定情形，如在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害等。
认定流程：
- 确认劳动关系：62岁已达法定退休年龄，与单位一般不构成劳动关系，多认定为劳务关系。但部分地区若劳动者未享受基本养老保险待遇，也可能按劳动关系处理。
- 申请期限：单位应在事故伤害发生之日起30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请；若单位未申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
- 提交材料：需准备工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗机构诊断证明等。
- 审核与调查核实：社会保险行政部门会对申请进行调查核实，并在规定时间内作出工伤认定决定。
三、赔偿项目
赔偿费用涵盖多个方面，包括但不限于：
- 医疗费用：包括治疗期间的医疗费、护理费、交通费等。
- 看护报酬：如果因工伤需要他人看护，产生的看护费用也应纳入赔偿范围。
- 误工收入损失：因工伤导致的收入减少或丧失，应根据实际情况计算赔偿。
- 伤残抚恤金：如果因此次事件产生了永久性的身体残疾，伤残抚恤金将成为一项必要的内容。伤残级别需经过具有资质的专门鉴定机构进行评估确认。
四、法律途径
如果用人单位对赔偿意愿置之不理，受害人有权通过劳动仲裁或司法诉讼等法律渠道保护其合法权益。建议您尽快咨询当地劳动管理部门或寻求专业法律顾问的援助，以确保自身的合法权益得以全面、有效的维护与保障。
综上所述，尽管没有劳动合同，但只要能够证明劳务雇用关系的存在，62岁的老人仍然有权申请工伤赔偿。赔偿的具体金额和项目需根据工伤认定结果和实际情况来确定。在处理过程中，建议您寻求专业法律帮助以确保权益得到妥善维护。