关于七十岁以上老人辱骂他人的处理问题，我们可以从以下几个方面来详细分析：

1. 处理原则：

   • 若辱骂行为情节较轻，未造成严重后果，可首先尝试通过协商、调解的方式解决。比如，可以邀请双方的亲朋好友、居委会或村委会等第三方介入，进行斡旋沟通，促使老人认识到错误，并向被骂者赔礼道歉，以化解矛盾纠纷。
   • 若辱骂行为较为严重，扰乱了公共秩序或对他人名誉权造成了侵害，被骂者有权采取进一步措施来维护自己的合法权益。

2. 民事责任：

   • 从民事角度来看，受害者可以要求老人停止侵权行为，消除影响，恢复名誉，并赔偿精神损失等。若老人拒不履行，受害者可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自身的合法权益。

3. 治安管理处罚：

   • 根据《治安管理处罚法》的规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，可处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
   • 然而，考虑到老人已年满七十岁，根据法律规定，一般不执行行政拘留处罚。但公安机关仍会依法对其作出相应处罚决定，如警告、罚款等，并责令其停止侵权行为、向被辱骂者赔礼道歉。

4. 刑事责任：

   • 如果辱骂行为情节特别严重，构成了侮辱罪，那么被辱骂者可以依法向法院提起刑事自诉。法院会根据具体的犯罪事实、犯罪情节等，依法对老人进行定罪量刑。
   • 值得注意的是，即便老人年满七十岁，如果其行为构成了犯罪，也应承担相应的刑事责任。

综上所述，对于七十岁以上老人辱骂他人的处理，我们需要根据具体情况来综合考量。在处理过程中，既要维护受害者的合法权益，也要兼顾老人的实际情况和身体状况。如果协商调解无果，受害者可以通过法律途径来维护自己的权益，包括提起民事诉讼或刑事自诉等。同时，我们也希望老人能够认识到自己的错误，积极改正行为，避免给他人带来不必要的伤害和麻烦。