当被执行人的房子拍卖不出去时，根据相关法律规定和司法实践，可以采取以下措施：

1. 申请执行人以物抵债：

   • 申请执行人可以申请以物抵债，即将房屋作价抵偿债务。这需要经过一定的评估程序，并按照评估价值进行抵偿。

2. 法院重新启动评估、拍卖：

   • 若申请执行人不接受以物抵债，法院会在60日内决定是否重新启动评估、拍卖程序，并重新确定保留价。这旨在通过调整拍卖条件，吸引更多的竞买人参与。

3. 法院进行变卖：

   • 法院还可以选择进行变卖。若变卖不成，且申请执行人不接受抵债，法院会解除查封、扣押措施，将房产退还被执行人。但对该房产，法院仍可以采取其他执行措施，以防止被执行人转移财产。

4. 直接作价抵偿债务：

   • 经申请执行人和被执行人同意，法院可以不经拍卖、变卖，直接将房屋作价交申请执行人抵偿债务。对剩余债务，被执行人应当继续清偿。

5. 适当降低保留价：

   • 法院还可以在市场调查的基础上，适当降低保留价，以吸引竞买人。但每次降低的数额不得超过前次保留价的百分之二十。

综上所述，当被执行人的房子拍卖不出去时，法院和申请执行人有多种选择来应对这种情况。具体的处理方式会根据实际情况和法律规定来决定。如果你面临类似的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。