双方约定“别无纠葛”并不意味着一定放弃了一次性就业补助金。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. “别无纠葛”的法律含义：

   • “别无纠葛”通常被理解为双方之间就某一事项已经处理完毕，不再存在争议或纠纷。但这并不意味着双方就所有可能的事项都进行了约定，特别是那些法律明确规定或可能产生的后续权益。

2. 一次性就业补助金的性质：

   • 一次性就业补助金是劳动者在工伤后，根据法律规定可能获得的一项补偿。它的支付与劳动者的工伤情况、伤残等级以及法律规定密切相关。
   • 这项补助金的支付并不完全取决于双方当事人的约定，而是更多地依赖于法律的规定和劳动者的实际情况。

3. 约定与法律规定的关系：

   • 双方当事人的约定不能违反法律的规定。如果法律规定劳动者有权获得一次性就业补助金，那么即使双方有“别无纠葛”的约定，也不能剥夺劳动者的这一法定权益。

4. 实际案例中的处理：

   • 在实际案例中，法院或仲裁机构在处理类似纠纷时，会综合考虑双方的约定、法律规定以及劳动者的实际情况。如果双方约定不明确或存在争议，法院或仲裁机构往往会依据法律规定来判决。

综上所述，双方约定“别无纠葛”并不直接等同于放弃一次性就业补助金。劳动者在工伤后，仍然有权根据法律规定主张自己的权益。如果在这方面遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。