业主半夜三更偷拍保安睡觉是犯法的。

首先，从法律角度来看，偷拍行为可能侵犯了他人的隐私权。隐私权是公民享有的私人生活安宁与私人信息依法受到保护，不被他人非法侵扰、知悉、搜集、利用和公开等的一种人格权。保安在睡觉时，其处于私人生活状态，此时被偷拍，其隐私权显然受到了侵犯。

其次，偷拍还可能涉及到其他法律问题。如果偷拍的内容被用于非法目的，如传播、贩卖或用于其他不法行为，那么还可能触犯其他相关法律条款，如传播淫秽物品罪等。

因此，业主半夜三更偷拍保安睡觉是违法的，不仅侵犯了保安的隐私权，还可能触犯其他法律。建议业主尊重他人的隐私和权利，避免进行任何形式的偷拍行为。如果保安发现自己的隐私被侵犯，可以向公安机关报案，维护自己的合法权益。

总之，偷拍行为是不道德的，也是违法的。我们应该尊重每个人的隐私和权利，共同维护一个和谐、法治的社会环境。