对于五金店销售假冒伪劣产品且销售金额不足100元的情况，根据我国相关法律法规，该销售行为仍然属于违法行为，并将受到相应的法律处罚。以下是对此问题的详细解答：
一、法律处罚概述
销售假冒伪劣产品，即便金额未达100元，也会受到法律的制裁。根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律规定，市场监管部门将对此类行为进行查处。
二、具体处罚措施
行政处罚：
- 责令停售：市场监管部门会首先责令销售者停止销售假冒伪劣产品。
- 没收违法产品：对于已经销售的假冒伪劣产品，以及尚未销售的库存，市场监管部门将予以没收。
- 罚款：销售者将面临货值等值以下的罚款。如果销售者有违法所得，这部分所得也将被没收。
民事赔偿：
- 如果消费者因购买该假冒伪劣产品而受到人身或财产损害，销售者需承担民事赔偿责任。消费者可以要求退货退款，并有权要求赔偿因此造成的其他损失。
刑事处罚：
- 虽然销售金额不足100元通常不会直接构成销售伪劣产品罪（该罪通常要求销售金额达到一定数额），但如果销售的假冒伪劣产品属于特殊类别，如假药、劣药等，即使金额较小，也可能构成犯罪并被追究刑事责任。
三、法律依据
- 《中华人民共和国产品质量法》：该法规定了销售者销售以假充真、以次充好等假冒伪劣产品的法律责任，包括责令停止销售、没收违法销售的产品、并处违法销售产品货值金额一定比例的罚款等。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》：该法保护了消费者的合法权益，对于经营者提供商品有欺诈行为的情况，规定了相应的赔偿责任。
四、总结
销售假冒伪劣产品是一种违法行为，无论销售金额大小，销售者都将承担法律责任。对于销售金额不足100元的情况，销售者将面临行政处罚，包括责令停售、没收违法产品、罚款等。同时，如果消费者因此受到损害，销售者还需承担民事赔偿责任。虽然通常不会直接构成刑事犯罪，但如果涉及特殊类别的假冒伪劣产品，仍有可能被追究刑事责任。因此，建议销售者严格遵守相关法律法规，确保销售的产品质量合格，避免触犯法律。